Gratin de macaroni au fromage 🍁 Classique québécois

Gratin de macaroni au fromage

fromage pates reconfort 6 portions · 45 min
portions 6

Ce plat n'a pas assez d'ingrédients en spécial cette semaine pour un prix réel — reviens plus tard.

Ingrédients

  • Macaroni

    1

  • Fromage cheddar 🎯

    2 tasses

  • Crème ou lait

    1 tasse

  • Farine

    2 c. à table

Préparation

  1. 1 Cuire le macaroni al dente selon les indications du paquet, puis égoutter.
  2. 2 Dans une casserole, faire un roux avec le beurre et la farine, mouiller avec la crème ou le lait pour obtenir une sauce blanche.
  3. 3 Ajouter la majeure partie du fromage cheddar râpé et brasser jusqu'à consistance lisse.
  4. 4 Mélanger le macaroni avec la sauce, verser dans un plat allant au four et couvrir du reste de fromage.
  5. 5 Cuire au four à 375°F (190°C) 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.

Recette traditionnelle québécoise. Les prix viennent des circulaires réelles de la semaine — vérifie la disponibilité en magasin.