Pouding chômeur 🍁 Classique québécois

Pouding chômeur

dessert erable traditionnel 8 portions · 55 min
portions 8

Ce plat n'a pas assez d'ingrédients en spécial cette semaine pour un prix réel — reviens plus tard.

Ingrédients

  • Cassonade 🎯

    2 tasses

  • Sirop d'érable

    0.5 tasse

  • Crème 35%

    1 tasse

  • Farine

    1.5 tasse

Préparation

  1. 1 Préparer une pâte à gâteau simple (farine, sucre, beurre, lait, œuf, poudre à pâte) et verser dans un plat beurré.
  2. 2 Dans une casserole, porter à ébullition la cassonade, le sirop d'érable et la crème pour former le sirop chaud.
  3. 3 Verser délicatement le sirop chaud sur la pâte, sans mélanger — il migrera au fond en cuisant.
  4. 4 Cuire au four à 350°F (175°C) environ 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  5. 5 Servir tiède, avec le sirop remonté en sauce.

Recette traditionnelle québécoise. Les prix viennent des circulaires réelles de la semaine — vérifie la disponibilité en magasin.