Croques fondants au thon, salade tomate-laitue

Ingrédients

• Clark Or Clover Leaf Flavoured, Whole Or Skipjack Light Tuna, Beans Or Meat Spread

  2 boîtes de 170 g

• Au Pain Doré Country Loaf Bread

  8 tranches

• Fromage cheddar

  125 g

• Beurre

  50 g

• Tomates

  3

• Laitue

  1

• Moutarde

  50 ml

• Huile d'olive

  50 ml

Équipement

1. 1 Égoutter le thon, l'émietter et le mélanger avec la moutarde, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
2. 2 Beurrer les 8 tranches de pain; répartir le thon sur 4 tranches, garnir de cheddar râpé, puis refermer.
3. 3 Cuire les croques à feu moyen dans une grande poêle, 4 minutes par côté en pressant légèrement, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain doré.
4. 4 Trancher les tomates et déchirer la laitue; assaisonner d'huile d'olive, de sel et de poivre.
5. 5 Couper les croques en deux et servir avec la salade.

1. 1 Bien égoutter les 2 boîtes de thon, l'émietter à la fourchette dans un bol et le mélanger avec la moutarde, une pincée de sel, du poivre du moulin et un filet d'huile d'olive, jusqu'à une texture homogène mais encore un peu texturée.
2. 2 Beurrer légèrement une face de chacune des 8 tranches de pain de campagne; répartir le thon sur 4 tranches, couvrir d'une généreuse poignée de cheddar râpé, puis refermer avec les 4 autres tranches, faces beurrées vers l'intérieur.
3. 3 Déposer les croques dans une grande poêle à feu moyen, sans les superposer, et cuire 4 minutes par côté en pressant avec une spatule, jusqu'à ce que le pain soit bien doré et croustillant et que le cheddar soit complètement fondu.
4. 4 Pendant ce temps, trancher les tomates en rondelles de 1 cm et déchirer la laitue en bouchées; les assaisonner d'un filet d'huile d'olive, de sel et de poivre juste avant de servir.
5. 5 Couper chaque croque en deux sur la diagonale et servir immédiatement avec la salade tomate-laitue.

💡 Assemblez les croques d'avance et gardez-les au frigo : il ne reste qu'à les cuire à la dernière minute.

Recette générée par IA à partir des rabais réels de la semaine. Les prix viennent des circulaires : la disponibilité en magasin est à vérifier.