Braised Chicken Thighs with Green Peppers and Tomatoes Archive LT

Braised Chicken Thighs with Green Peppers and Tomatoes

poulet 4 portions · 50 min · 8 Ingredients

Recipe from the week of August 16, 2026

Ingredients

  • Whole chicken

    2 lbs

  • Bell peppers

    2 lbs

  • Tomatoes

    2 lbs

  • Onions

    1 lb

  • Rice

    1 sac

  • Olive oil

    1 bouteille

  • Salt

    1 boîte

  • Pepper

    1 pot

Steps

  1. 1 Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel et du poivre.
  2. 2 Chauffez l'huile d'olive dans une grande casserole et faites dorer les cuisses de poulet sur toutes leurs faces.
  3. 3 Ajoutez les oignons émincés et les poivrons verts en lanières; faites revenir 5 minutes.
  4. 4 Incorporez les tomates serres coupées en dés, couvrez et laissez mijoter à feu doux 25 minutes.
  5. 5 Pendant ce temps, cuisez le riz selon les indications de l'emballage.
  6. 6 Servez le poulet et sa sauce sur le riz chaud.

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