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Braised Chicken Thighs with Green Peppers and Tomatoes
Recipe from the week of August 16, 2026
Ingredients
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Whole chicken
2 lbs
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Bell peppers
2 lbs
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Tomatoes
2 lbs
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Onions
1 lb
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Rice
1 sac
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Olive oil
1 bouteille
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Salt
1 boîte
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Pepper
1 pot
Steps
- 1 Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel et du poivre.
- 2 Chauffez l'huile d'olive dans une grande casserole et faites dorer les cuisses de poulet sur toutes leurs faces.
- 3 Ajoutez les oignons émincés et les poivrons verts en lanières; faites revenir 5 minutes.
- 4 Incorporez les tomates serres coupées en dés, couvrez et laissez mijoter à feu doux 25 minutes.
- 5 Pendant ce temps, cuisez le riz selon les indications de l'emballage.
- 6 Servez le poulet et sa sauce sur le riz chaud.
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