Gnocchi poêlés aux crevettes, ail et citron

Ingrédients

• Crevettes Blanches Du Pacifique Surgelées

  500 g

  5,99 $

  Euro Marché

• Gnocchi Pomme De Terre

  500 g

  1,50 $

  Euro Marché

• Ail

  25 g · Déjà à la maison

  0,00 $

• Beurre

  50 g · Déjà à la maison

  0,00 $

• Épinards

  200 g

  0,83 $

  Marché Adonis

• Citrons

  2

  0,30 $

  Supermarché Atlantis

• Huile d'olive

  50 ml · Déjà à la maison

  0,00 $

• Poudre de chili

  25 g · Déjà à la maison

  0,00 $

Équipement

1. 1 Cuire les gnocchi dans une casserole d'eau bouillante salée selon l'emballage, puis égoutter.
2. 2 Décongeler et éponger les crevettes, puis les assaisonner de poudre de chili, de sel et de poivre.
3. 3 Chauffer l'huile et la moitié du beurre dans une poêle et saisir les crevettes 2 minutes de chaque côté ; réserver.
4. 4 Dans la même poêle, faire dorer les gnocchi dans le reste du beurre.
5. 5 Ajouter l'ail haché et les épinards, puis cuire jusqu'à ce que les épinards soient tombés.
6. 6 Remettre les crevettes, ajouter le zeste et le jus de citron, mélanger et servir.

1. 1 Porter une casserole moyenne d'eau généreusement salée à ébullition. Cuire les gnocchi 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface, puis les égoutter et les laisser sécher sur un linge propre pour qu'ils dorent mieux.
2. 2 Décongeler les crevettes sous l'eau froide puis les éponger très soigneusement. Les mélanger dans un bol avec 1 c. à thé de poudre de chili, du sel et du poivre.
3. 3 Chauffer une poêle de 30 cm à feu vif avec l'huile d'olive et la moitié du beurre. Saisir les crevettes 2 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient rosées et légèrement dorées ; les retirer et les réserver sur une assiette.
4. 4 Baisser à feu moyen-vif, ajouter le reste du beurre et les gnocchi égouttés. Les laisser sans y toucher 3 à 4 minutes pour qu'ils dorent et croustillent, puis remuer et poursuivre 2 à 3 minutes.
5. 5 Ajouter l'ail haché et les épinards dans la poêle et cuire 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que les épinards soient fondus et que l'ail embaume sans brunir.
6. 6 Remettre les crevettes et leur jus, ajouter le zeste d'un citron et 1 c. à soupe de jus, saler et poivrer, puis mélanger 30 secondes à feu moyen et servir aussitôt.

💡 Remplacez les épinards par de la bette à carde ou du brocoli finement tranché, en allongeant la cuisson de 2 minutes.

Recette générée par IA à partir des rabais réels de la semaine. Les prix viennent des circulaires : la disponibilité en magasin est à vérifier.