Pâtes aux légumes du jardin et tomates

Ingrédients

• Mélange De Legumes Pour Spaghetti Surgelé

  600 g

• Aylmer Tomatoes

  1 boîte de 796 ml

• Pâtes

  350 g

• Ail

  25 g

• Huile d'olive

  50 ml

• Fromage mozzarella

  150 g

• Origan

  25 g

• Basilic séché

  25 g

Équipement

1. 1 Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée jusqu'à al dente.
2. 2 Chauffer l'huile, faire revenir l'ail, ajouter le mélange de légumes surgelé et cuire 8 min.
3. 3 Ajouter les tomates Aylmer, l'origan et le basilic, mijoter 8 min.
4. 4 Égoutter les pâtes et les mélanger à la sauce.
5. 5 Garnir de mozzarella râpée et servir.

1. 1 Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et y cuire les spaghetti 8 à 9 min, jusqu'à ce qu'ils soient al dente sous la dent; réserver 1 tasse d'eau de cuisson avant d'égoutter.
2. 2 Chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen dans une poêle de 30 cm, faire revenir l'ail haché 30 secondes jusqu'à ce qu'il embaume sans brunir, puis ajouter le mélange de légumes pour spaghetti surgelé et cuire 8 min, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que l'eau soit évaporée.
3. 3 Ajouter les tomates Aylmer avec leur jus, 1 c. à thé d'origan et 1 c. à thé de basilic, saler et poivrer, puis laisser mijoter 8 min à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
4. 4 Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle; mélanger 1 min à feu moyen en ajoutant un peu d'eau de cuisson pour que la sauce enrobe bien les pâtes.
5. 5 Retirer du feu, garnir de mozzarella râpée et servir dès que le fromage commence à fondre.

💡 Se transporte très bien en lunch : réchauffer 2 min au micro-ondes avec un filet d'eau.

💡 Une pincée de flocons de piment ou de poudre de chili relève la sauce sans coût supplémentaire.

Recette générée par IA à partir des rabais réels de la semaine. Les prix viennent des circulaires : la disponibilité en magasin est à vérifier.