Ragoût de pilons de poulet aux tomates et poivrons

Ingrédients

• Poulet entier

  1 pkg

• Tomates

  1 contenant

• Poivrons

  1 lb

• Oignons

  1 lb

• Riz

  1 pkg

• Huile d'olive

  1 bouteille

• Sel

  1 contenant

1. 1 Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et dorer les pilons de poulet frais sur toutes leurs faces.
2. 2 Ajouter l'oignon émincé et le poivron en lanières; cuire 5 minutes en remuant.
3. 3 Verser la tomate râpée Barba Stathis et saler; couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.
4. 4 Pendant ce temps, cuire le riz selon les indications de l'emballage.
5. 5 Servir le ragoût de pilons bien chaud sur le riz.

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