Tofu croustillant et bok choy taiwanais sauté à l'ail

Ingrédients

• Tofu Ledou Brand

  450 g

  1,68 $

  Marché C&T

• Taiwan Bok Choy

  500 g · En spécial cette semaine

  0,88 $

  Marché C&T

• Riz

  250 g

  9,99 $

  Marché C&T

• Ail

  25 g · Déjà à la maison

  0,00 $

• Sauce soya

  50 ml · Déjà à la maison

  0,00 $

• Huile végétale

  50 ml · Déjà à la maison

  0,00 $

• Huile de sésame

  25 ml · Déjà à la maison

  0,00 $

Équipement

1. 1 Presser le tofu, l'éponger et le couper en cubes de 2 cm.
2. 2 Dorer les cubes de tofu dans l'huile végétale 6 à 8 min, puis réserver.
3. 3 Faire revenir l'ail haché 30 s, ajouter le bok choy taiwanais en tronçons et sauter 3 à 4 min.
4. 4 Remettre le tofu, arroser de sauce soya et d'huile de sésame, mélanger 1 min.
5. 5 Servir sur le riz chaud.

💡 Presser le tofu la veille et le garder au frigo : le dorage sera encore plus rapide un soir de semaine.

💡 Le bok choy peut être remplacé par des épinards ou du brocoli, en ajustant le temps de cuisson.

Recette générée par IA à partir des rabais réels de la semaine. Les prix viennent des circulaires : la disponibilité en magasin est à vérifier.