BBQ Beef Burgers with Romaine Lettuce

Ingredients

• Burger de boeuf haché maigre

  600 g

• Sauce BBQ originale « Benny & Co. »

  125 ml

• Coeurs de Laitue Romaine

  4 feuilles

• Burger buns

  4

• Onions

  300 g

• Tomatoes

  3

• Cheddar cheese

  125 g

Equipment

1. 1 Préchauffer la poêle à feu moyen-élevé.
2. 2 Façonner 4 galettes avec le bœuf haché, saler et poivrer.
3. 3 Cuire les galettes 4-5 min par côté jusqu'à belle coloration.
4. 4 Trancher la laitue romaine, émincer l'oignon, couper la tomate et griller les pains.
5. 5 Napper les galettes de sauce BBQ Benny & Co. et poser le cheddar pour qu'il fonde.
6. 6 Monter les burgers avec laitue, tomate et oignon, puis servir.

1. 1 Préchauffer une poêle 30 cm à feu moyen-élevé, environ 200 °C (400 °F), et laisser chauffer 3-4 min jusqu'à ce qu'une goutte d'eau grésille au contact.
2. 2 Diviser le bœuf haché en 4 portions égales et les façonner en galettes d'environ 2 cm d'épaisseur; saler et poivrer les deux faces et creuser légèrement le centre avec le pouce.
3. 3 Déposer les galettes dans la poêle et cuire 4-5 min sans y toucher, jusqu'à ce que le dessous soit bien doré et se détache tout seul; retourner et poursuivre 4 min (5 min pour une cuisson à cœur).
4. 4 Pendant ce temps, trancher les cœurs de laitue romaine en lanières, émincer l'oignon et couper la tomate en rondelles; ouvrir les pains à hamburger et les griller 1 min côté coupé dans la poêle.
5. 5 Badigeonner chaque galette d'une bonne cuillère de sauce BBQ Benny & Co. et déposer une tranche de cheddar; couvrir 1 min, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et coulant.
6. 6 Monter les burgers dans l'ordre: pain, laitue, galette nappée de sauce BBQ, tomate et oignon; refermer et servir immédiatement, tant que le fromage est chaud.

💡 Toasting the buns cut-side for a minute keeps the burgers from getting soggy.

Recipe generated by AI from this week's real flyer deals. Prices come from the flyers — check in-store availability.