Chili express au simili-bœuf et haricots

Ingrédients

• SAUCISSES OU Simili-boeuf Haché À BASE DE PLANTES BEYOND MEAT

  340 g

• POIVRONS

  2

• Oignons

  300 g

• Ail

  25 g

• Tomates en conserve

  800 ml

• Haricots en conserve

  500 ml

• Poudre de chili

  25 g

• Huile végétale

  50 ml

Équipement

1. 1 Chauffer l'huile dans une casserole moyenne et faire revenir l'oignon haché et les poivrons en dés 5-6 min.
2. 2 Ajouter l'ail haché et la poudre de chili; cuire 1 min en remuant.
3. 3 Émietter le simili-bœuf Beyond Meat dans la casserole et cuire 4-5 min jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. 4 Ajouter les tomates en conserve et les haricots rincés; mijoter 12-15 min à découvert.
5. 5 Goûter, rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.

1. 1 Chauffer l'huile végétale dans une casserole moyenne à feu moyen (180 °C / 350 °F) et y faire revenir l'oignon haché et les poivrons en dés 5-6 min, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et brillants.
2. 2 Ajouter l'ail haché et 1 c. à soupe de poudre de chili, puis cuire 1 min en remuant constamment, jusqu'à ce que les épices libèrent leur parfum.
3. 3 Émietter le simili-bœuf haché Beyond Meat directement dans la casserole et cuire 4-5 min à feu moyen-vif en l'écrasant à la cuillère, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et sans grumeaux.
4. 4 Ajouter les tomates en conserve avec leur jus et les haricots rincés et égouttés; porter à un léger frémissement, puis mijoter 12-15 min à découvert, jusqu'à ce que la sauce épaississe et nappe le dos de la cuillère.
5. 5 Goûter, rectifier le sel, le poivre et la poudre de chili au besoin, puis servir bien chaud.

💡 Se congèle très bien en portions : parfait pour les lunchs. Servez sur du riz ou dans des tortillas pour varier.

Recette générée par IA à partir des rabais réels de la semaine. Les prix viennent des circulaires : la disponibilité en magasin est à vérifier.