Crevettes poêlées aux poivrons et miel-soya

Ingrédients

• Crevettes Blanches Du Pacifique Crues Ou Cuites

  600 g

  5,99 $

  L'Intermarché

• Poivrons Suntan Mixtes

  3

  0,49 $

  Marché Salaberry

• Riz

  250 g

  15,99 $

  L'Intermarché

• Ail

  25 g · Déjà à la maison

  0,00 $

• Sauce soya

  50 ml · Déjà à la maison

  0,00 $

• Miel

  50 g · Déjà à la maison

  0,00 $

• Huile de sésame

  25 ml · Déjà à la maison

  0,00 $

• Citrons

  2

  0,30 $

  Supermarché Atlantis

Équipement

1. 1 Cuire le riz selon l'emballage et le garder au chaud.
2. 2 Mélanger la sauce soya, le miel, le jus d'un demi-citron et l'huile de sésame dans un bol.
3. 3 Saisir les crevettes dans un wok très chaud, 1 à 2 minutes par côté, puis les retirer.
4. 4 Faire sauter les poivrons en lanières et l'ail haché 3 à 4 minutes, puis remettre les crevettes et verser la sauce.
5. 5 Enrober 1 minute à feu vif et servir sur le riz.

1. 1 Rincer le riz et le cuire dans une casserole moyenne selon les indications de l'emballage (environ 18 minutes à couvert), puis le garder au chaud à feu très doux.
2. 2 Dans un bol, fouetter 3 c. à soupe de sauce soya, 1 c. à soupe de miel, le jus d'un demi-citron et 1 c. à thé d'huile de sésame jusqu'à ce que le miel soit dissous.
3. 3 Éponger les crevettes avec du papier absorbant et les assaisonner d'une pincée de sel. Chauffer un wok ou une grande poêle à feu vif jusqu'à ce qu'une goutte d'eau grésille, ajouter un filet d'huile et saisir les crevettes 1 à 2 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques. Les retirer et réserver.
4. 4 Dans le même wok à feu vif, faire sauter les poivrons Suntan en lanières et 2 gousses d'ail hachées 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants et légèrement dorés sur les bords. Remettre les crevettes, verser la sauce et mélanger 1 minute, jusqu'à ce que tout soit bien enrobé et brillant.
5. 5 Retirer du feu, arroser du reste du citron et servir immédiatement sur le riz chaud.

💡 Ne faites pas trop cuire les crevettes : dès qu'elles sont roses et opaques, elles sont prêtes.

Recette générée par IA à partir des rabais réels de la semaine. Les prix viennent des circulaires : la disponibilité en magasin est à vérifier.