Croque-monsieur au jambon et brie gratiné

Ingrédients

• Jambon blanc Première Moisson

  8 tranches

• Fromages brie, brie double crème Alexis Portneuf, Grand camembert, brie, brie double crème L'Extra ou bella Lodi Saputo

  200 g

• Pain blanc

  8

• Beurre

  50 g

• Moutarde

  50 ml

• Tomates

  3

• Poivre

  25 g

Équipement

1. 1 Sortir le brie 15 min d'avance et trancher les tomates.
2. 2 Beurrer les 8 tranches de pain et tartiner 4 d'entre elles de moutarde.
3. 3 Garnir du jambon, du brie et des tomates, puis refermer les sandwichs.
4. 4 Cuire à la poêle à feu moyen 3-4 min par face, à couvert pour la seconde, jusqu'à ce que le fromage fonde.
5. 5 Couper en diagonale et servir chaud avec du poivre frais.

💡 Remplacer le brie par un autre fromage en spécial (Oka, Saint-Paulin) pour varier.

💡 Assembler les sandwichs la veille, les couvrir et cuire au moment de servir.

Recette générée par IA à partir des rabais réels de la semaine. Les prix viennent des circulaires : la disponibilité en magasin est à vérifier.