Grilled Mackerel with Mini Cucumbers and Lemon

Ingredients

• Sparkling water

  2 lbs

• Cucumber

  1 lb

• Lemons

  1 lb

• Potatoes

  2 lbs

• Olive oil

  1 bouteille

• Salt

  1 boîte

• Pepper

  1 pot

1. 1 Préchauffez le grill ou le barbecue à feu moyen-élevé.
2. 2 Badigeonnez les maquereaux d'huile d'olive, salez et poivrez.
3. 3 Faites griller les maquereaux 4-5 minutes de chaque côté jusqu'à cuisson complète.
4. 4 Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée 15 minutes; égouttez.
5. 5 Coupez les mini concombres en rondelles, arrosez de jus de citron et d'un filet d'huile d'olive.
6. 6 Servez les maquereaux avec les pommes de terre et la salade de mini concombres.

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