Pâtes aux aubergines et bocconcini

Ingrédients

• Eggplants

  1 pkg

• Fromage cheddar

  1 pkg

• Pâtes

  1 pkg

• Sauce tomate

  2 cannes

• Huile d'olive

  1 pkg

• Sel

  1 pkg

1. 1 Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée; égoutter en réservant une tasse d'eau de cuisson.
2. 2 Couper les aubergines en dés. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir les aubergines 5 minutes.
3. 3 Ajouter la sauce tomate, saler et laisser mijoter 5 minutes.
4. 4 Ajouter les pâtes cuites et mélanger; ajouter un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
5. 5 Répartir le fromage Ricotta ou bocconcini sur le dessus, couvrir et laisser fondre 2 minutes. Servir.

Recette générée par IA à partir des rabais réels de la semaine. Les prix viennent des circulaires : la disponibilité en magasin est à vérifier.