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Roast chicken with carrots, onions and potatoes

Name: Roast chicken with carrots, onions and potatoes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Québec
Ingredients: 1 pkg Whole chicken; 1 sac Carrots; 1 sac Oignon Jaune; 1 sac Potatoes; 1 bouteille Olive oil; 1 boîte Salt; 1 boîte Pepper

poulet 4 portions · 60 min · 7 Ingredients

Recipe from the week of August 30, 2026

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Ingredients

Whole chicken

1 pkg
Carrots

1 sac
Oignon Jaune

1 sac
Potatoes

1 sac
Olive oil

1 bouteille
Salt

1 boîte
Pepper

1 boîte

Steps

1 Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
2 Dans un grand plat de cuisson, mélanger les Carotte en rondelles, les Oignon Jaune en quartiers et les pommes de terre en cubes avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
3 Assaisonner les Cuisse De Poulet et les déposer sur les légumes, côté peau vers le haut.
4 Rôtir au four 45 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit.
5 Laisser reposer 5 minutes avant de servir.