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Ragoût de jarrets de bœuf aux légumes
Recette de la semaine du 23 août 2026
Ingrédients
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Œufs
1 pkg
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Sauce Lesieur
1 pkg
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Carottes
1 lb
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Oignons
1 lb
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Pommes de terre
1 lb
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Bouillon
1 canne
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Huile d'olive
1 pkg
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Sel
1 pkg
Préparation
- 1 Chauffer un filet d'huile d'olive dans une cocotte et saisir les jarrets de bœuf sans os sur toutes les faces.
- 2 Ajouter les oignons émincés et les carottes en rondelles; faire revenir 5 minutes.
- 3 Verser la Sauce Lesieur et le bouillon de bœuf; saler.
- 4 Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 h 30.
- 5 Ajouter les pommes de terre en gros morceaux et poursuivre la cuisson 30 minutes, jusqu'à tendreté.
- 6 Servir chaud avec la sauce réduite.
Recette générée par IA à partir des rabais réels de la semaine. Les prix viennent des circulaires : la disponibilité en magasin est à vérifier.
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