Ragoût de jarrets de bœuf aux légumes Archive AUR

Ragoût de jarrets de bœuf aux légumes

bœuf 4 portions · 140 min · 8 Ingrédients

Recette de la semaine du 23 août 2026

Ingrédients

  • Œufs

    1 pkg

  • Sauce Lesieur

    1 pkg

  • Carottes

    1 lb

  • Oignons

    1 lb

  • Pommes de terre

    1 lb

  • Bouillon

    1 canne

  • Huile d'olive

    1 pkg

  • Sel

    1 pkg

Préparation

  1. 1 Chauffer un filet d'huile d'olive dans une cocotte et saisir les jarrets de bœuf sans os sur toutes les faces.
  2. 2 Ajouter les oignons émincés et les carottes en rondelles; faire revenir 5 minutes.
  3. 3 Verser la Sauce Lesieur et le bouillon de bœuf; saler.
  4. 4 Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 h 30.
  5. 5 Ajouter les pommes de terre en gros morceaux et poursuivre la cuisson 30 minutes, jusqu'à tendreté.
  6. 6 Servir chaud avec la sauce réduite.

Recette générée par IA à partir des rabais réels de la semaine. Les prix viennent des circulaires : la disponibilité en magasin est à vérifier.