Riz sauté aux saucisses fumées et poivrons Archive SC

Riz sauté aux saucisses fumées et poivrons

saucisse rapide 4 portions · 25 min · 8 Ingrédients

Recette de la semaine du 17 septembre 2026

En rabais cette semaine

1 ingrédient principal de cette recette est en rabais dans les circulaires de cette semaine.

Circulaires du 22 octobre 2026 au 28 octobre 2026 : IGA Québec. Produits semblables, pas toujours identiques à ceux de la recette — vérifie la marque et le format en magasin.

Ingrédients

  • Saucisses Fumées Hygrade

    4

  • Poivrons Rouges, Jaunes, Orange Ou Verts De Champs

    2

  • Riz Vite & Bon Ben’s Original

    2 sachets

  • Oignons

    300 g

  • Ail

    25 g

  • Paprika fumé

    25 g

  • Sauce tomate

    500 ml

  • Huile d'olive

    50 ml

Équipement

grande poêle 30 cm casserole moyenne couteau de chef

Préparation

  1. 1 Cuire les 2 sachets de riz Vite & Bon selon l'emballage, puis réserver.
  2. 2 Trancher les saucisses fumées Hygrade en rondelles et les dorer dans l'huile.
  3. 3 Ajouter l'oignon haché et l'ail émincé, cuire 3 minutes.
  4. 4 Ajouter les poivrons en lanières et le paprika fumé, cuire 5 minutes à feu vif.
  5. 5 Incorporer la sauce tomate et le riz, réchauffer 3 minutes et servir.
  1. 1 Cuire les 2 sachets de riz Vite & Bon selon les indications de l'emballage, puis égoutter et réserver à couvert.
  2. 2 Trancher les saucisses fumées Hygrade en rondelles de 1 cm. Chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif dans une grande poêle de 30 cm et les faire dorer de 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que les tranches soient bien colorées par endroits.
  3. 3 Ajouter l'oignon haché et l'ail émincé, puis cuire de 2 à 3 minutes en remuant, jusqu'à ce que l'oignon ramollisse et devienne translucide.
  4. 4 Ajouter les poivrons émincés en lanières et saupoudrer de paprika fumé; cuire 5 minutes à feu vif, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
  5. 5 Incorporer la sauce tomate et le riz réservé, mélanger et réchauffer 3 minutes à feu moyen jusqu'à ce que tout soit fumant. Rectifier le sel et le poivre, puis servir.

💡 Remplacer la sauce tomate par un filet de sauce soya pour une version plus asiatique.

Recette générée par IA à partir des rabais réels de la semaine. Les prix viennent des circulaires : la disponibilité en magasin est à vérifier.