Sauté de tofu et aubergine au riz

Ingrédients

• Sunrise Medium Firm Tofu

  1 pkg

• Canadian Eggplant

  1 lb

• Oignons

  1 lb

• Poivrons

  1 lb

• Citrons

  1 lb

• Sel

  1 pkg

• Huile d'olive

  1 bouteille

• Riz

  1 sac

1. 1 Couper le tofu en cubes et le faire égoutter.
2. 2 Chauffer l'huile dans une poêle et saisir le tofu jusqu'à ce qu'il soit doré. Réserver.
3. 3 Dans la même poêle, cuire l'aubergine canadienne en dés, le poivron en lanières et l'oignon émincé 8 minutes.
4. 4 Remettre le tofu, ajouter le jus de citron, saler et mélanger.
5. 5 Servir sur le riz chaud.

Recette générée par IA à partir des rabais réels de la semaine. Les prix viennent des circulaires : la disponibilité en magasin est à vérifier.