Sirloin Steaks with Peppers and Rice Archive M

Sirloin Steaks with Peppers and Rice

bœuf 4 portions · 30 min · 5 Ingredients

Recipe from the week of August 16, 2026

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Ingredients

  • Biftecks De Contre-filet

    1 pkg

  • Bell peppers

    1 lb

  • Onions

    1 lb

  • Rice

    1 sac

  • Olive oil

    1 bouteille

Steps

  1. 1 Sortez les biftecks de contre-filet du réfrigérateur 20 minutes avant la cuisson.
  2. 2 Chauffez une grande poêle à feu vif et saisissez les biftecks 3 à 4 minutes par côté pour une cuisson mi-saignante. Réservez sous une feuille de papier d’aluminium.
  3. 3 Dans la même poêle, ajoutez un filet d’huile d’olive et faites sauter les poivrons verts émincés et les oignons en lanières jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  4. 4 Pendant ce temps, cuisez le riz selon les indications de l’emballage.
  5. 5 Tranchez les biftecks et servez-les sur le riz, garnis des poivrons et oignons sautés.

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