Garlic-Lemon Shrimp with Crispy Potatoes

Ingredients

• Aqua Star Frozen Shrimp

  500 g

• Frites Surgelées Ou Accompagnements Les Fermes Cavendish

  750 g

• Garlic

  25 g

• Lemons

  2

• Butter

  50 g

• Paprika

  25 g

• Bell peppers

  2

Equipment

1. 1 Préchauffer le four à 220 °C (425 °F), étaler les accompagnements Cavendish sur une plaque et cuire 20 min en retournant à mi-cuisson.
2. 2 Décongeler et éponger les crevettes, puis les assaisonner de paprika, sel et poivre.
3. 3 Faire fondre le beurre avec l'ail émincé dans une poêle, 30 s.
4. 4 Ajouter les crevettes et le poivron en dés, saisir 3-4 min jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.
5. 5 Arroser de jus de citron et servir avec les pommes de terre croustillantes.

1. 1 Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Étaler les accompagnements surgelés Cavendish en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et cuire 20 min, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur les bords.
2. 2 Pendant ce temps, rincer les crevettes Aqua Star sous l'eau froide pour les décongeler, les éponger soigneusement au papier absorbant et les assaisonner de paprika, de sel et de poivre.
3. 3 Dans une poêle de 30 cm à feu moyen, faire fondre le beurre avec l'ail émincé en remuant 30 s, juste jusqu'à ce que l'ail embaume sans brunir.
4. 4 Monter à feu moyen-vif, ajouter les crevettes et le poivron en dés, puis saisir 3 à 4 min en remuant, jusqu'à ce que les crevettes soient rose opaque et bien enroulées.
5. 5 Retirer du feu, arroser du jus d'un demi-citron, goûter et ajuster le sel ; servir immédiatement avec les pommes de terre croustillantes.

💡 Don't overcook the shrimp: once pink and opaque, they're done.

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