Crevettes à l'ail et poivrons sur spaghetti

Ingrédients

• CREVETTES BLANCHES DU PACIFIQUE CRUES Surgelées COMPLIMENTS

  500 g

  4,89 $

  Grand Marché Col-Fax

• POIVRONS VALEUR PLUS

  2 · En spécial cette semaine

  4,00 $

  IGA Québec

• Pâtes

  350 g

  1,79 $

  IGA Québec

• Ail

  25 g · Déjà à la maison

  0,00 $

• Citrons

  2

  1,49 $

  Marché Salaberry

• Huile d'olive

  50 ml · Déjà à la maison

  0,00 $

• Paprika

  25 g · Déjà à la maison

  0,00 $

Équipement

1. 1 Rincer les crevettes sous l'eau froide et les éponger; émincer les poivrons, hacher l'ail et zester le citron.
2. 2 Cuire les spaghetti al dente et réserver un peu d'eau de cuisson.
3. 3 Sauter les poivrons dans l'huile d'olive 3-4 min à feu moyen-vif.
4. 4 Ajouter l'ail et le paprika, puis les crevettes et cuire 2-3 min jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.
5. 5 Ajouter les pâtes, le zeste et le jus de citron avec un peu d'eau de cuisson, mélanger 1 min et servir.

1. 1 Rincer les crevettes surgelées sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elles se séparent, puis les éponger soigneusement; émincer les poivrons en lanières de 1 cm, hacher 3 gousses d'ail et prélever le zeste du citron avant de le presser.
2. 2 Cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante bien salée jusqu'à al dente, environ 1 min de moins que l'indication de l'emballage; réserver 1/2 tasse d'eau de cuisson et égoutter.
3. 3 Chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif; sauter les poivrons 3-4 min en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés par endroits.
4. 4 Ajouter l'ail et une pincée de paprika, cuire 30 s jusqu'à ce que l'ail embaume, puis ajouter les crevettes et cuire 2-3 min en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient rose vif et opaques au centre.
5. 5 Ajouter les pâtes, le zeste et le jus de citron et 3 c. à soupe d'eau de cuisson; mélanger à feu moyen 1 min jusqu'à ce que la sauce nappe les pâtes, rectifier sel et poivre et servir aussitôt.

💡 Ne surcuisez pas les crevettes : elles deviennent caoutchouteuses dès qu'elles sont opaques.

💡 Un trait de sauce soya ou de piment broyé relève la sauce si vous aimez plus de punch.

Recette générée par IA à partir des rabais réels de la semaine. Les prix viennent des circulaires : la disponibilité en magasin est à vérifier.