Darnes de thon poêlées, pâtes au pesto et épinards sautés

Ingrédients

• Thon en conserve

  1 pkg

• Pesto Ilios

  1 pot

• Pâtes

  1 lb

• Épinards

  1 sac

• Citrons

  1 lb

• Huile d'olive

  1 bouteille

1. 1 Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à al dente; égoutter.
2. 2 Chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif.
3. 3 Saisir les darnes de thon dégelées 1-2 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée. Les trancher en lanières.
4. 4 Dans la même poêle, ajouter les épinards et le jus de citron, et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
5. 5 Mélanger les pâtes avec le pesto et servir avec les lanières de thon et les épinards sautés.

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