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Pork cutlets with oyster mushrooms and rice
Recipe from the week of August 30, 2026
Ingredients
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Pork chops
1 pkg
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Mushrooms
1 pkg
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Rice
1 sac
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Onions
1 sac
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Cream
1 pkg
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Butter
1 lb
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Salt
1 pkg
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Pepper
1 pkg
Steps
- 1 Cuire le riz selon les instructions du paquet.
- 2 Saler et poivrer les escalopes de porc. Dans une grande poêle, chauffer le beurre et saisir les escalopes 3-4 minutes de chaque côté. Réserver.
- 3 Dans la même poêle, ajouter l'oignon émincé et les champignons pleurotes tranchés. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 4 Verser la crème et laisser mijoter 5 minutes jusqu'à épaississement léger.
- 5 Remettre les escalopes dans la sauce et chauffer 2 minutes. Servir avec le riz.
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