Maple-glazed pork tenderloin with creamy mushrooms

Ingredients

• Pork Tenderloin

  600 g · On sale this week

  $3.49

  Mayrand

• Whole Mushrooms

  227 g · On sale this week

  $3.99

  Mayrand

• Onions

  300 g

  $0.77

  Supermarché Atlantis

• Garlic

  25 g · Already at home

  $0.00

• Honey

  50 g · Already at home

  $0.00

• Cream

  250 ml

  $2.79

  Bonanza

• Thyme

  25 g · Already at home

  $0.00

• Rice

  250 g

  $1.99

  Vie En Vert

Equipment

1. 1 Cuire le riz selon les indications de l'emballage.
2. 2 Éponger le filet de porc, le saler et le poivrer, puis le saisir dans une poêle très chaude 2 à 3 minutes par face.
3. 3 Badigeonner le filet de miel, l'enfourner à 200 °C (400 °F) 10 à 12 minutes, puis le laisser reposer sous du papier d'aluminium.
4. 4 Dans la même poêle, faire revenir l'oignon émincé et les champignons tranchés 5 à 6 minutes.
5. 5 Ajouter l'ail et le thym, verser la crème et laisser réduire 3 minutes.
6. 6 Trancher le porc, napper de sauce aux champignons et servir sur le riz.

💡 Pork tenderloin dries out fast: pull it at 63 °C (145 °F) and let carryover cooking finish the job.

Recipe generated by AI from this week's real flyer deals. Prices come from the flyers — check in-store availability.