Macaroni crémeux aux champignons et épinards

Ingrédients

• MACARONI ET FROMAGE KRAFT DINNER

  2 boîtes

• Crème SURE SANS Nom®

  125 ml

• Champignons

  250 g

• Épinards

  200 g

• Beurre

  50 g

• Lait 2%

  500 ml

• Poivre

  25 g

Équipement

1. 1 Cuire les pâtes des deux boîtes de macaroni et fromage Kraft Dinner selon l'emballage, puis égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
2. 2 Faire sauter les champignons tranchés dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. 3 Ajouter les épinards et laisser tomber 2 minutes; poivrer généreusement.
4. 4 Incorporer la crème sûre et le lait, puis les sachets de fromage, en remuant jusqu'à obtenir une sauce lisse.
5. 5 Ajouter les pâtes, détendre avec l'eau réservée et servir bien chaud.

1. 1 Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition à feu vif et cuire les pâtes des deux boîtes de macaroni et fromage Kraft Dinner selon le temps indiqué sur l'emballage, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes. Égoutter en réservant 125 ml d'eau de cuisson.
2. 2 Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Y étaler les champignons tranchés en une seule couche et les laisser dorer sans trop remuer, 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que leur bord soit brun et leur eau évaporée.
3. 3 Ajouter les épinards dans la poêle et remuer 2 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient complètement tombés. Poivrer généreusement à ce moment, le poivre parfume mieux sur les légumes chauds.
4. 4 Baisser le feu, verser la crème sûre et le lait, puis ajouter le contenu des sachets de fromage en remuant au fouet 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit lisse, brillante et nappe le dos d'une cuillère.
5. 5 Incorporer les pâtes égouttées et mélanger 1 minute à feu doux; détendre avec un peu d'eau de cuisson réservée si la sauce épaissit trop. Servir immédiatement, bien chaud.

💡 Remplacer la crème sûre par du yogourt nature pour une version plus légère; ajouter hors du feu pour éviter que la sauce tranche.

Recette générée par IA à partir des rabais réels de la semaine. Les prix viennent des circulaires : la disponibilité en magasin est à vérifier.