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Roasted Tofu and Vegetables

Name: Roasted Tofu and Vegetables
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Vegetarian
Ingredients: 1 pkg TOFU Extra-ferme OU Mi-ferme OU FERME SOYGANIC; 1 sac Potatoes; 1 sac Carrots; 1 sac Onions; 1 tête Broccoli; 1 bouteille Olive oil; 1 boîte Salt; 1 boîte Pepper

végé sans gluten 4 portions · 40 min · 8 Ingredients

Recipe from the week of August 23, 2026

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Ingredients

TOFU Extra-ferme OU Mi-ferme OU FERME SOYGANIC

1 pkg
Potatoes

1 sac
Carrots

1 sac
Onions

1 sac
Broccoli

1 tête
Olive oil

1 bouteille
Salt

1 boîte
Pepper

1 boîte

Steps

1 Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
2 Couper le tofu en cubes, les pommes de terre et les carottes en morceaux, et l'oignon en quartiers.
3 Disposer sur une plaque de cuisson, arroser d'huile, saler et poivrer, puis mélanger pour bien enrober.
4 Enfourner et rôtir pendant 20 minutes.
5 Ajouter le brocoli, mélanger et poursuivre la cuisson 10 minutes.
6 Servir chaud.