Roasted Whole Whiting with Tomatoes and Lemon

Ingredients

• Merlan Entier Frais

  1 pkg

• Coriandre

  1 pkg

• Tomatoes

  1 lb

• Lemons

  1 sac

• Multigrain bread

  1 pkg

• Olive oil

  1 bouteille

• Salt

  1 pkg

1. 1 Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
2. 2 Trancher les tomates et les citrons; hacher la coriandre.
3. 3 Farcir le merlan avec une partie des rondelles de citron, des tomates et de la coriandre; déposer le reste autour.
4. 4 Assaisonner de sel, arroser d'huile d'olive et cuire au four 20 à 25 minutes.
5. 5 Servir le merlan avec les tomates rôties, les quartiers de citron et le pain multigrain.

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