Pâtes crémeuses aux champignons et aux épinards

Ingrédients

• champignons Selection

  500 g

• Pâtes

  350 g

• Crème

  250 ml

• Épinards

  200 g

• Ail

  25 g

• Oignons

  300 g

• Fromage cheddar

  125 g

• Beurre

  50 g

Équipement

1. 1 Cuire les pâtes al dente dans l'eau bouillante salée; réserver 250 ml d'eau de cuisson avant d'égoutter.
2. 2 Trancher les champignons et les faire sauter dans le beurre à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. 3 Ajouter l'oignon et l'ail hachés, cuire 2 min, puis saler et poivrer.
4. 4 Verser la crème, ajouter les épinards et remuer jusqu'à ce qu'ils tombent; incorporer le fromage hors du feu.
5. 5 Mélanger les pâtes à la sauce avec un peu d'eau de cuisson et servir.

💡 Un peu d'eau de cuisson des pâtes détend la sauce sans l'alourdir.

Recette générée par IA à partir des rabais réels de la semaine. Les prix viennent des circulaires : la disponibilité en magasin est à vérifier.