Naan Pizzas with Zucchini, Cherry Tomatoes and Cheese

Ingredients

• Croûtes À Pizza Minces, 460 G Ou Pains Plats Naan, 500 G

  4 pains naan

• Sauce Pour Pâtes, 680 Ml Ou Tomates, 796 Ml

  250 ml

• Fromage Râpé Ou En Barre

  200 g

• Courgettes Vertes Ou Jaunes

  2

• Tomates Raisins

  250 g

• Garlic

  25 g

• Oregano

  25 g

• Olive oil

  50 ml

Equipment

1. 1 Préchauffer le four à 220 °C (425 °F) et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
2. 2 Trancher les courgettes en rondelles minces, couper les tomates raisins en deux et hacher l'ail.
3. 3 Mélanger l'ail, l'huile d'olive et l'origan, puis badigeonner les pains naan.
4. 4 Étaler la sauce pour pâtes sur les naans, garnir de courgettes, de tomates et de fromage râpé.
5. 5 Cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage bouillonne et que les bords soient dorés.
6. 6 Couper en pointes et servir chaud, ou laisser refroidir pour la boîte à lunch.

1. 1 Placer la grille au centre du four et préchauffer à 220 °C (425 °F); tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin.
2. 2 Sur une planche à découper, trancher les courgettes non pelées en rondelles de 3 mm, couper les tomates raisins en deux et hacher finement l'ail.
3. 3 Dans un petit bol, mélanger l'ail haché, un généreux filet d'huile d'olive et une pincée d'origan; badigeonner ce mélange sur les 4 pains naan, jusqu'aux bords.
4. 4 Étaler environ 60 ml de sauce pour pâtes sur chaque naan en laissant un rebord de 1 cm, puis répartir les rondelles de courgettes, les demi-tomates et le fromage râpé.
5. 5 Enfourner 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant et que les bords des naans soient bien dorés.
6. 6 Laisser reposer 2 minutes, couper chaque pizza en pointes, puis servir chaud ou laisser refroidir complètement avant de ranger dans les boîtes à lunch.

💡 Delicious cold too — slice into wedges and pack for lunch boxes.

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