Roast Chicken with Root Vegetables and Celery

Ingredients

• Antibiotic Free Chicken

  1 pkg

• Celery

  1 pkg

• Potatoes

  1 sac

• Carrots

  1 sac

• Onions

  1 sac

• Olive oil

  1 bouteille

• Salt

  1 pkg

• Pepper

  1 pkg

1. 1 Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
2. 2 Éplucher et couper les pommes de terre, les carottes et les oignons en gros morceaux. Couper le céleri en tronçons.
3. 3 Déposer les légumes dans une grande rôtissoire, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer. Mélanger.
4. 4 Placer le poulet sur les légumes, badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer.
5. 5 Rôtir au four pendant 60 à 75 minutes, jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 75 °C (165 °F). Laisser reposer 10 minutes avant de découper.
6. 6 Servir le poulet avec les légumes rôtis.

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