Pork Hock Stew with Root Vegetables

Ingredients

• Pork chops

  1 pkg

• Onions

  1 pkg

• Carrots

  1 pkg

• Potatoes

  1 pkg

• Broth

  1 boîte

• Olive oil

  1 bouteille

• Salt

  1 pkg

• Pepper

  1 pkg

1. 1 Salez et poivrez le jarret de porc, puis saisissez-le dans l'huile d'olive chaude dans une cocotte. Réservez.
2. 2 Épluchez et coupez les oignons, les carottes et les pommes de terre en gros morceaux.
3. 3 Remettez le jarret de porc dans la cocotte avec les légumes et le bouillon de bœuf.
4. 4 Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter à feu doux environ 1 h 30, jusqu'à ce que la viande se détache.
5. 5 Servez bien chaud.

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