Braised Beef Cheek with Carrots and Pasta Archive AUR

Braised Beef Cheek with Carrots and Pasta

bœuf 4 portions · 105 min · 8 Ingredients

Recipe from the week of August 16, 2026

Ingredients

  • Bajoue De Bœuf

    1 pkg

  • Carrots

    1 sac

  • Pasta

    1 pkg

  • Onions

    1 lb

  • Broth

    1 canne

  • Olive oil

    1 bouteille

  • Salt

    1 boîte

  • Pepper

    1 boîte

Steps

  1. 1 Assaisonnez la Bajoue De Bœuf de sel et de poivre.
  2. 2 Chauffez l'huile d'olive dans une cocotte et saisissez la bajoue sur toutes faces.
  3. 3 Ajoutez l'oignon émincé et les carottes du sac de 2 lb; faites revenir 5 minutes.
  4. 4 Versez le bouillon, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 1 h 30.
  5. 5 Faites cuire les Randa Pâtes selon les indications, puis égouttez.
  6. 6 Servez la viande et les carottes sur les pâtes avec un peu de bouillon.

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