Garlic-Lemon Sautéed Shrimp Bowl

Ingredients

• CREVETTES SAUVAGES CRUES D'argentine Surgelées Faciles À Décortiquer MARINA DEL REY

  500 g

• Rice

  250 g

• Garlic

  25 g

• Spinach

  200 g

• Lemons

  2

• Olive oil

  50 ml

• Butter

  50 g

Equipment

1. 1 Décortiquer les crevettes décongelées et les éponger. Cuire le riz selon l'emballage.
2. 2 Chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle; faire revenir l'ail haché 30 secondes.
3. 3 Ajouter les crevettes, saler, poivrer et saisir 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques.
4. 4 Ajouter les épinards et le jus d'un citron; remuer 1 minute jusqu'à ce qu'ils tombent.
5. 5 Rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt sur le riz chaud, avec des quartiers de citron.

1. 1 Sortir les crevettes du congélateur, les décortiquer (elles se décortiquent facilement) et les éponger dans un linge propre pour qu'elles saisissent au lieu de bouillir. Dans une casserole moyenne, cuire le riz selon l'emballage, couvrir et réserver au chaud.
2. 2 Dans une grande poêle de 30 cm à feu moyen, chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive et une noix de beurre jusqu'à ce que le beurre mousse. Ajouter 4 gousses d'ail hachées finement et remuer 30 secondes, sans colorer.
3. 3 Monter le feu à moyen-vif, ajouter les crevettes en une seule couche, saler et poivrer généreusement. Saisir 2 à 3 minutes en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient roses, opaques et légèrement dorées sur les bords.
4. 4 Baisser le feu à moyen, ajouter les épinards et le jus d'un demi-citron. Remuer 1 minute, juste jusqu'à ce que les épinards tombent et que le jus embaume la poêle.
5. 5 Goûter, rectifier sel et poivre, puis servir immédiatement sur le riz chaud avec des quartiers du reste du citron.

💡 Thawing the frozen shrimp overnight in the fridge gives a firmer texture.

💡 Swap the spinach for thinly sliced broccoli, sautéed 1 minute longer.

Recipe generated by AI from this week's real flyer deals. Prices come from the flyers — check in-store availability.