Pork Chops with Pear Cream Sauce and Roasted Broccoli

Ingredients

• Pork chops

  1 pkg

• Poires Bartlett

  1 lb

• Broccoli

  1 lb

• Onions

  1 sac

• Cream

  1 pkg

• Baguettes blanches

  1 pkg

• Olive oil

  1 bouteille

1. 1 Préchauffer le four à 425 °F. Couper le brocoli en fleurettes, le mélanger avec un peu d'huile d'olive et rôtir pendant 20 minutes.
2. 2 Éplucher et émincer les oignons, peler et trancher les poires.
3. 3 Saisir les côtelettes de porc dans une poêle chaude avec un peu d'huile, puis les réserver.
4. 4 Dans la même poêle, faire revenir les oignons et les poires, puis ajouter la crème sûre et laisser épaissir.
5. 5 Remettre les côtelettes dans la poêle pour les réchauffer dans la sauce.
6. 6 Servir avec le brocoli rôti et des tranches de baguette.

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