Creamy Ham and Broccoli Pasta Bake Archive BON

Creamy Ham and Broccoli Pasta Bake

jambon gratin 6 portions · 45 min · 8 Ingredients

Recipe from the week of September 24, 2026

On sale this week

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Flyers from October 22, 2026 to October 28, 2026: IGA Québec. Similar products, not always identical to the recipe's — check the brand and size in store.

Ingredients

  • Barilla Pasta

    500 g

  • Gaspésien Cooked Ham

    450 g

  • Philadelphia Cream Cheese Product

    250 g

  • Broccoli

    2.5

  • Onions

    450 g

  • Mozzarella cheese

    250 g

  • Homogenized milk

    750 ml

  • Butter

    50 g

Equipment

grande casserole casserole moyenne plat de cuisson 23 x 33 cm

Steps

  1. 1 Cuire les pâtes Barilla à l'eau bouillante salée en ajoutant le brocoli en bouquets 3 min avant la fin; égoutter.
  2. 2 Chauffer le beurre dans une casserole et faire revenir les oignons émincés jusqu'à translucides.
  3. 3 Ajouter le jambon en dés et cuire 3 min.
  4. 4 Incorporer le fromage à la crème Philadelphia et le lait; cuire en remuant jusqu'à sauce lisse et nappante.
  5. 5 Mélanger la sauce, les pâtes et le brocoli, verser dans un plat et couvrir de mozzarella.
  6. 6 Gratiner 20-25 min à 200 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant, puis laisser reposer 5 min.
  1. 1 Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition, y cuire les pâtes Barilla al dente en ajoutant le brocoli en petits bouquets 3 min avant la fin de la cuisson, puis égoutter le tout en réservant un peu d'eau de cuisson.
  2. 2 Dans une casserole moyenne à feu moyen, faire fondre le beurre et faire revenir les oignons émincés 4-5 min, jusqu'à ce qu'ils soient translucides et légèrement dorés.
  3. 3 Ajouter le jambon Gaspésien coupé en dés de 1 cm et cuire 3 min, jusqu'à ce qu'il commence à dorer sur les bords.
  4. 4 Baisser le feu, incorporer le fromage à la crème Philadelphia et le lait, puis cuire 3-4 min en fouettant jusqu'à obtenir une sauce lisse et nappante; assouplir avec un peu d'eau de cuisson si elle épaissit trop.
  5. 5 Mélanger la sauce avec les pâtes et le brocoli, verser dans un plat allant au four et couvrir généreusement de mozzarella râpée.
  6. 6 Cuire au four préchauffé à 200 °C (400 °F) 20-25 min, jusqu'à ce que le fromage soit doré et le pourtour bouillonnant, puis laisser reposer 5 min avant de servir.

💡 Assemble the bake the day before and cook when needed, or freeze unbaked for up to 2 months.

💡 Leftover chicken or diced bologna works just as well in place of the ham.

Recipe generated by AI from this week's real flyer deals. Prices come from the flyers — check in-store availability.