Grilled Smoked Ham with Pineapple and Roasted Potatoes

Ingredients

• OLYMEL SMOKED HAM

  1 pkg

• ANANAS BIOLOGIQUE

  1 pkg

• Potatoes

  1 sac

• Cœurs DE ROMAINE BIOLOGIQUES

  1 pkg

• Olive oil

  1 pkg

• Lemons

  1 pkg

• Salt

  1 pkg

• Pepper

  1 pkg

1. 1 Préchauffez le four à 425 °F (220 °C). Coupez les pommes de terre en quartiers et disposez-les sur une plaque avec un filet d'huile, du sel et du poivre. Rôtissez 25 à 30 minutes.
2. 2 Pendant ce temps, coupez l'ananas en tranches et faites-les griller dans une poêle à griller 2 à 3 minutes de chaque côté.
3. 3 Ajoutez les tranches de jambon fumé dans la même poêle et saisissez-les 2 minutes de chaque côté.
4. 4 Lavez et déchirez les cœurs de romaine. Préparez une vinaigrette avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
5. 5 Servez le jambon avec les tranches d'ananas, les pommes de terre rôties et la salade romaine.

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