Longe de porc rôtie aux pommes et oignons

Ingrédients

• Porc

  1 pkg

• Sel

  1 pot

• Pommes

  1 sac

• Oignons

  1 sac

• Pommes de terre

  1 sac

• Beurre

  1 lb

• Sel

  1 pot

1. 1 Préchauffer le four à 375 °F.
2. 2 Dans une poêle allant au four, faire fondre le beurre et saisir la longe de porc frais désossée sur toutes ses faces.
3. 3 Ajouter les pommes et les oignons autour de la viande, puis saler.
4. 4 Badigeonner la longe avec la sauce Selection.
5. 5 Rôtir au four 40 minutes en arrosant de sauce Selection à mi-cuisson.
6. 6 Cuire les pommes de terre en accompagnement pendant ce temps.
7. 7 Trancher la longe et servir avec les pommes, les oignons et les pommes de terre.

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