Smoky Paprika Roast Chicken Drumsticks with Crispy Fries

Ingredients

• pilons de poulet frais

  1 kg

  $1.68

  Marché Lian Tai

• pommes de terre frites McCain

  750 g

  $2.99

  Marché Ami

• Onions

  300 g

  $0.79

  Pasquier

• Garlic

  25 g · Already at home

  $0.00

• Smoked paprika

  25 g · Already at home

  $0.00

• Oregano

  25 g · Already at home

  $0.00

• Olive oil

  50 ml · Already at home

  $0.00

• Lemons

  2

  $1.49

  Marché Salaberry

Equipment

1. 1 Préchauffer le four à 220 °C (425 °F) et tapisser deux plaques à pâtisserie.
2. 2 Mélanger les pilons de poulet avec l'huile, l'ail, le paprika fumé, l'origan, du sel et du poivre.
3. 3 Déposer les pilons sur la première plaque avec l'oignon en quartiers et des rondelles de citron, puis enfourner 20 min.
4. 4 Étaler les frites McCain sur la deuxième plaque et les enfourner.
5. 5 Retourner les pilons et les frites à mi-cuisson et poursuivre jusqu'à ce que le poulet soit doré et les frites croustillantes.
6. 6 Presser le citron rôti sur le poulet et servir aussitôt.

1. 1 Réglez le four à 220 °C (425 °F) et tapissez deux plaques à pâtisserie de papier parchemin ou d'aluminium.
2. 2 Épongez les pilons de poulet avec du papier essuie-tout, puis mélangez-les dans un grand bol avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail hachées, 2 c. à thé de paprika fumé, 1 c. à thé d'origan, du sel et du poivre, jusqu'à ce que chaque pilon soit bien enrobé.
3. 3 Déposez les pilons sur la première plaque, peau vers le haut, en les espaçant, ajoutez l'oignon coupé en quartiers et 3 rondelles de citron, puis enfournez 20 min sur la grille du centre.
4. 4 Pendant ce temps, étalez les pommes de terre frites McCain en une seule couche sur la deuxième plaque sans les surcharger, puis enfournez-les sur la grille du haut pour qu'elles dorent.
5. 5 Retournez les pilons et les frites avec une spatule; poursuivez la cuisson 20 à 25 min, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et que le jus qui s'écoule de la cuisse soit clair (82 °C / 180 °F à cœur) et que les frites soient croustillantes et dorées sur les bords.
6. 6 Pressez le citron rôti sur les pilons encore chauds, salez les frites au dernier moment et servez aussitôt avec l'oignon rôti.

💡 Don't crowd the fries on the pan — spread out, they stay crispy.

💡 Leftover drumsticks are great cold the next day in a lunch box.

Recipe generated by AI from this week's real flyer deals. Prices come from the flyers — check in-store availability.