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Summer Roast Chicken with Vegetables

Name: Summer Roast Chicken with Vegetables
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Québec
Ingredients: 1 pkg Whole chicken; 1 sac Potatoes; 1 sac Carrots; 1 pkg Onions; 1 pkg Butter; 1 pkg Olive oil; 1 pkg Salt; 1 pkg Pepper

poulet 4 portions · 90 min · 8 Ingredients

Recipe from the week of August 16, 2026

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Ingredients

Whole chicken

1 pkg
Potatoes

1 sac
Carrots

1 sac
Onions

1 pkg
Butter

1 pkg
Olive oil

1 pkg
Salt

1 pkg
Pepper

1 pkg

Steps

1 Préchauffez le four à 400 °F.
2 Badigeonnez le poulet entier frais de beurre et d'huile d'olive, puis salez et poivrez.
3 Disposez les pommes de terre, les carottes et les oignons autour du poulet dans une rôtissoire.
4 Rôtissez pendant environ 1 h 15 en arrosant la volaille de temps en temps.
5 Vérifiez la cuisson, laissez reposer 10 minutes avant de découper et servez.