Salade de pâtes crémeuse aux tomates fraîches

Ingrédients

• Pâtes alimentaires Selection

  375 g

• tomates Selection

  4

• fromage à la crème Selection

  250 g

• Basilic séché

  25 g

• Ail

  25 g

• Huile d'olive

  50 ml

• Citrons

  2

Équipement

1. 1 Cuire les pâtes al dente, rincer à l'eau froide et bien égoutter.
2. 2 Couper les tomates en dés, hacher l'ail et ciseler le basilic.
3. 3 Fouetter le fromage à la crème avec l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron et le basilic; saler et poivrer.
4. 4 Ajouter les pâtes et les tomates, mélanger délicatement.
5. 5 Réfrigérer 30 min avant de servir frais.

1. 1 Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition et cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8-9 min; égouttez, rincez à l'eau froide et égouttez de nouveau pour éviter qu'elles collent.
2. 2 Coupez les tomates Selection en dés de 2 cm, hachez l'ail très finement et ciselez le basilic.
3. 3 Dans un grand bol, fouettez le fromage à la crème Selection avec l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron et le basilic jusqu'à obtenir une sauce lisse et nappante; salez généreusement et poivrez — c'est le moment d'assaisonner la base.
4. 4 Ajoutez les pâtes refroidies et les tomates, puis mélangez délicatement à la cuillère pour enrober sans écraser les dés de tomates.
5. 5 Couvrez et réfrigérez au moins 30 min (ou jusqu'au lendemain) pour que les saveurs se marient; goûtez, ajustez l'assaisonnement et servez frais.

💡 Se conserve 3 jours au frigo dans un contenant hermétique : idéal pour les lunchs.

💡 Ajoutez une poignée de bocconcini ou de dés de cheddar pour plus de mordant.

Recette générée par IA à partir des rabais réels de la semaine. Les prix viennent des circulaires : la disponibilité en magasin est à vérifier.