Spinach and Feta Pie with Lemon Carrot Salad and Crispy Pita

Ingredients

• Tarte Aux Épinards Et Fromage Feta Ou Au Fromage Feta Ilios

  1 tarte

• Carrots

  250 g

• Pain Pita Blanc Andalos

  3 pains

• Câpres Ilios

  2 c. à soupe

• Olive oil

  50 ml

• Lemons

  2

• Garlic

  25 g

Equipment

1. 1 Préchauffer le four à 200 °C (400 °F) et déposer la tarte aux épinards et feta sur une plaque.
2. 2 Cuire la tarte 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
3. 3 Pendant ce temps, râper les carottes et les mélanger avec les câpres, l'ail haché, le jus de citron, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
4. 4 Couper les pitas en quartiers, les badigeonner d'huile d'olive et les cuire 6 minutes sur la plaque, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
5. 5 Laisser tiédir la tarte 5 minutes, la couper en pointes et servir avec la salade de carottes et les pitas croustillants.

1. 1 Placer la grille au centre du four et préchauffer à 200 °C (400 °F). Sortir la tarte aux épinards et feta de son emballage et la déposer directement sur une plaque à pâtisserie, sans la décongeler.
2. 2 Enfourner la tarte 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée sur les bords et qu'une pointe de couteau piquée au centre ressorte chaude.
3. 3 Pendant ce temps, peler les carottes et les râper grossièrement dans un bol. Ajouter les câpres égouttées, l'ail haché très finement, le jus d'un demi-citron et 2 c. à soupe d'huile d'olive, puis saler et poivrer et bien mélanger. Laisser mariner à température ambiante.
4. 4 Couper les pitas en quartiers, les badigeonner d'un peu d'huile d'olive au pinceau et les étaler sur la plaque à côté de la tarte pour les 6 dernières minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur les bords.
5. 5 Sortir la tarte, la laisser tiédir 5 minutes sur la plaque, puis la couper en pointes et servir aussitôt avec la salade de carottes et les pitas croustillants.

💡 The carrot salad can be made a day ahead and keeps 2 days in the fridge — great for lunch boxes.

Recipe generated by AI from this week's real flyer deals. Prices come from the flyers — check in-store availability.