Pan-Seared Tilapia with Lemon and Roasted Buttercup Squash

Ingredients

• Tilapia

  1 pkg

• Courge Buttercup

  1 lb

• Lemons

  1 lb

• Rice

  1 sac

• Olive oil

  1 bouteille

• Salt

  1 pkg

• Pepper

  1 pkg

1. 1 Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
2. 2 Couper la courge buttercup en quartiers, retirer les graines, badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer. Rôtir sur une plaque pendant 30 minutes ou jusqu'à tendreté.
3. 3 Pendant ce temps, cuire le riz selon les instructions de l'emballage.
4. 4 Dans une poêle, chauffer un filet d'huile d'olive et cuire les filets de tilapia 3 à 4 minutes de chaque côté.
5. 5 Presser le jus de citron sur les filets et servir avec la courge rôtie et le riz.

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