Braised Beef Short Ribs with White Radish

Ingredients

• Côtes De Bœuf Courts

  1 pkg

• Radis Blanc

  1 lb

• Onions

  1 lb

• Carrots

  1 lb

• Broth

  1 boîte

• Flour

  1 sac

• Olive oil

  1 bouteille

• Salt

  1 pkg

1. 1 Farinez les Côtes De Bœuf Courts et salez-les.
2. 2 Chauffez l'huile dans une cocotte et saisissez la viande sur toutes les faces.
3. 3 Ajoutez les oignons émincés et les carottes en rondelles; faites revenir 5 minutes.
4. 4 Couvrez de bouillon de bœuf et ajoutez le Radis Blanc en gros morceaux.
5. 5 Couvrez et laissez mijoter à feu doux 1 h 30.
6. 6 Servez chaud.

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