Vegetarian Chickpea and Spinach Pasta

Ingredients

• Ilios Pois chiches/ ChickPeas

  1 canne

• Spinach

  1 sac

• Aurora Egg Pasta

  1 pkg

• Ail/Garlic

  1 pkg

• Lactantia Traditional Margarine

  1 pot

• Emmental Alpiland Cheese

  1 pkg

• Onions

  1 sac

• Pasta sauce

  1 canne

1. 1 Faites cuire les pâtes aux œufs dans une grande casserole d'eau salée selon le temps indiqué. Égouttez et réservez une tasse d'eau de cuisson.
2. 2 Dans la même casserole, faites fondre la margarine sur feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. 3 Ajoutez les épinards surgelés et les pois chiches égouttés. Laissez décongeler et chauffer 5 minutes.
4. 4 Versez la sauce tomate et les pâtes cuites. Mélangez bien, en ajoutant un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
5. 5 Servez chaud, garni de tranches d'emmental.

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