Oyster-Sauce Glazed Chicken Drumsticks with Rice and Peppers

Ingredients

• Pilons De Poulet

  1,2 kg

  $1.68

  Marché Lian Tai

• Sauce Aux Huitres Gold Label

  60 ml

  $1.28

  Marché Lian Tai

• Rice

  250 g

  $37.98

  Marché Lian Tai

• Garlic

  25 g · Already at home

  $0.00

• Soy sauce

  50 ml · Already at home

  $0.00

• Honey

  50 g · Already at home

  $0.00

• Bell peppers

  2

  $1.98

  Marché Lian Tai

• Vegetable oil

  50 ml · Already at home

  $0.00

Equipment

1. 1 Préchauffer le four à 200 °C (400 °F) et tapisser une plaque de papier parchemin.
2. 2 Hacher l'ail, puis mélanger avec la sauce aux huîtres, le tamari, le miel et l'huile végétale.
3. 3 Enrober les pilons de poulet de cette sauce et les déposer sur la plaque, sans les superposer.
4. 4 Cuire 30 à 35 min en badigeonnant à mi-cuisson, jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante.
5. 5 Pendant ce temps, cuire le riz et couper les poivrons en lanières.
6. 6 Sauter les poivrons 4 min dans un peu d'huile, puis servir les pilons sur le riz avec les poivrons et le jus de cuisson.

1. 1 Préchauffer le four à 200 °C (400 °F), chaleur tournante si possible, et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
2. 2 Hacher finement l'ail, puis dans un bol mélanger 60 ml de sauce aux huîtres, 2 c. à soupe de tamari, 2 c. à soupe de miel et 2 c. à soupe d'huile végétale jusqu'à obtenir une sauce lisse et brillante.
3. 3 Éponger les pilons avec du papier essuie-tout, puis les enrober de sauce au pinceau ou à la main en insistant sur les jointures; les déposer sur la plaque en laissant un espace entre chacun.
4. 4 Enfourner au centre 30 à 35 min : à mi-cuisson, badigeonner les pilons du reste de sauce et les retourner; ils sont prêts quand la peau est dorée et croustillante et que le jus qui s'écoule près de l'os est clair.
5. 5 Pendant la cuisson, cuire le riz selon l'emballage dans une casserole d'eau salée, et couper les poivrons en lanières d'environ 1 cm.
6. 6 Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu vif et sauter les lanières de poivron 4 min jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croquantes; saler, puis servir les pilons sur le riz avec les poivrons et arroser du jus de la plaque.

💡 Marinating the drumsticks in the sauce for 30 min before cooking deepens the flavour.

Recipe generated by AI from this week's real flyer deals. Prices come from the flyers — check in-store availability.