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Tofu and Broccoli Stir-fry
Recipe from the week of August 16, 2026
Ingredients
-
Tofu
1
-
Broccoli
1
-
Rice
1 bag
-
Carrots
1 bag
-
Onions
1 bag
-
Pasta sauce
1 can
-
Olive oil
1 bottle
-
Maple syrup
1 bottle
Steps
- 1 Couper le tofu en cubes, les carottes en julienne et l'oignon en lamelles. Détailler les couronnes de brocolis en petits bouquets.
- 2 Faire chauffer l'huile d'olive dans un wok et faire dorer le tofu sur toutes ses faces.
- 3 Ajouter les légumes et faire sauter 5 minutes.
- 4 Ajouter la sauce tomate et un filet de sirop d'érable. Saler et poivrer.
- 5 Laisser mijoter 5 minutes puis servir sur le riz.
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