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Tomato-Braised Beef with Pearl Couscous

Name: Tomato-Braised Beef with Pearl Couscous
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Cuisine: Québec
Ingredients: 1 pkg 8 Acres Beef Cubes; 1 pkg Tipiak Perles Couscous; 1 sac Onions; 1 canne Canned tomatoes; 1 pkg Broth; 1 pkg Olive oil; 1 pkg Salt; 1 pkg Pepper

bœuf 4 portions · 105 min · 8 Ingredients

Recipe from the week of August 16, 2026

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Ingredients

8 Acres Beef Cubes

1 pkg
Tipiak Perles Couscous

1 pkg
Onions

1 sac
Canned tomatoes

1 canne
Broth

1 pkg
Olive oil

1 pkg
Salt

1 pkg
Pepper

1 pkg

Steps

1 Émincer les oignons et les faire revenir dans l'huile d'olive dans une cocotte.
2 Ajouter les cubes de bœuf 8 Acres et les saisir de tous les côtés.
3 Saler, poivrer, verser les tomates en conserve et le bouillon. Couvrir et laisser mijoter à feu doux 1 h 30.
4 Cuire les perles de couscous Tipiak selon le paquet.
5 Servir le bœuf braisé sur le couscous.