Smoked paprika roasted chicken drumsticks with sweet potatoes

Ingredients

• Fresh chicken drumsticks

  1,2 kg

  $1.99

  Bonanza

• Patates sucrées

  600 g

  $0.79

  Bonanza

• Onions

  300 g

  $0.79

  Pasquier

• Garlic

  25 g · Already at home

  $0.00

• Smoked paprika

  25 g · Already at home

  $0.00

• Olive oil

  50 ml · Already at home

  $0.00

• Lemons

  2

  $1.49

  Marché Salaberry

• Honey

  50 g · Already at home

  $0.00

Equipment

1. 1 Préchauffer le four à 220 °C (425 °F) et tapisser une grande plaque de papier parchemin.
2. 2 Couper les patates sucrées en cubes et l'oignon en quartiers; mélanger sur la plaque avec l'huile, l'ail haché et la moitié du paprika fumé.
3. 3 Assaisonner les pilons de sel, de poivre et du reste du paprika, puis les déposer sur la plaque.
4. 4 Enfourner 35 à 40 min, jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante.
5. 5 Badigeonner les pilons de miel et de jus de citron, puis remettre au four 5 min.
6. 6 Laisser reposer 5 min et servir avec des quartiers de citron.

1. 1 Préchauffer le four à 220 °C (425 °F) et tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin.
2. 2 Laver les patates sucrées et les couper en cubes de 2 cm sans les peler; émincer l'oignon en quartiers et hacher finement l'ail. Sur la plaque, mélanger le tout avec 3 c. à soupe d'huile d'olive, la moitié du paprika fumé, du sel et du poivre.
3. 3 Éponger les pilons avec du papier essuie-tout pour une peau croustillante, puis les enrober du reste du paprika fumé, de sel et de poivre en massant bien la peau.
4. 4 Déposer les pilons sur la plaque entre les légumes et enfourner 35 à 40 min, jusqu'à ce que la peau soit bien dorée et croustillante et que le jus qui s'écoule soit clair.
5. 5 À mi-cuisson, arroser les pilons du jus de citron et les badigeonner d'un peu de miel délayé dans une cuillère d'eau chaude.
6. 6 Laisser reposer 5 min hors du four, arroser des jus de la plaque et servir avec des quartiers de citron.

💡 If the drumsticks brown too fast, lower the oven to 400 °F (200 °C) and cover loosely with foil.

💡 Sweet potatoes can be swapped for regular potatoes with the same cooking time.

Recipe generated by AI from this week's real flyer deals. Prices come from the flyers — check in-store availability.